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進(jìn)入夏季,奶茶市場(chǎng)的高峰期隨之到來(lái),而這個(gè)季節也是開(kāi)奶茶店的旺季,想必也有不少想要創(chuàng )業(yè)的小伙伴想知道開(kāi)一家奶茶店的流程是怎么樣的?前期需要準備哪些東西?門(mén)店應該如何選址等相關(guān)問(wèn)題?畢竟只有了解清楚了,后期在執行的過(guò)程中才能少走彎路,避免踩坑。意辰裝飾整理了以下新手開(kāi)奶茶店應注意的問(wèn)題,最全最詳細開(kāi)店指南!
1、開(kāi)店前如何避免“入坑”
近幾年,新式茶飲在國內發(fā)展勢頭迅猛,帶動(dòng)了一大批茶飲品牌,而大量的“山寨店”也如雨后春筍冒了起來(lái)?!吧秸放萍用恕薄翱煺泄尽痹诰W(wǎng)上鋪天蓋地的PR文和漫無(wú)盡頭的“排隊假象”,專(zhuān)門(mén)誘騙一些想要開(kāi)奶茶店卻又不懂的創(chuàng )業(yè)者,各種套路、哄騙、承諾等招數讓人防不上防,到最后錢(qián)花了,店卻開(kāi)不下去了。
2、開(kāi)店的資金預算
剛踏入這個(gè)行業(yè)的創(chuàng )業(yè)者,用了“超預算”花費:不知道哪些是必要開(kāi)支,哪些是非必要開(kāi)支,對各項價(jià)格不知根底,別人說(shuō)多少就是多少,花了很多冤枉錢(qián)。為了盡可能的幫助小伙伴們減少這種情況發(fā)生,意辰也是根據多年的開(kāi)店經(jīng)驗整理出了一份關(guān)于奶茶店開(kāi)店資金預算表格,可以很清楚的了解到開(kāi)店前的一個(gè)資金預算大概需要多少,有需要歡迎在線(xiàn)咨詢(xún)哦。
3、如何選一個(gè)好的店面地址
奶茶店的選擇可以說(shuō)是非常重要的,選擇的好壞直接決定了一家奶茶店的發(fā)展前景,在選址的時(shí)候,需要結合周邊消費者的消費水平、人流量、周邊競爭對手情況,門(mén)店租金成本等因素,選擇的過(guò)程中,并不是單一的說(shuō)哪里地段好、租金低就選在哪里,而是要結合多個(gè)因素去綜合決定。
有一句話(huà)說(shuō)的好,“酒香也怕巷子深”,也就是說(shuō),你的店面地址沒(méi)選好,即使你的產(chǎn)品再好,門(mén)店生意也很難好。
4、菜單應該如何設計?
菜單是認識一家品牌、門(mén)店的窗口,是宣傳產(chǎn)品的媒介,也是提升門(mén)店營(yíng)業(yè)額的法寶,一份好的菜單設計,往往能夠給你的奶茶店加分。
而對于新客而言,首次進(jìn)入一家奶茶店,要讓顧客明白你家主打的產(chǎn)品以及爆品是什么,然后顧客才會(huì )決定要買(mǎi)哪款產(chǎn)品,決定這一關(guān)鍵因素的就是菜單。
5、開(kāi)店需要采購哪些設備
開(kāi)一家奶茶店,購買(mǎi)設備也是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的“活”,稍有不慎就會(huì )“被坑”,“被騙”,最后可能花了大價(jià)錢(qián)買(mǎi)來(lái)的設備,并不是實(shí)用。在購買(mǎi)設備的時(shí)候一定要有一份清晰且專(zhuān)業(yè)的清單,然后多家對比價(jià)格和性能,在采購設備的過(guò)程中也盡量找大品牌、大廠(chǎng)商,考量性?xún)r(jià)比,結合自身情況,這樣才能確保購入到經(jīng)濟又實(shí)用的設備。
6、門(mén)店應該如何裝修
店鋪裝修設計的風(fēng)格不僅與自家品牌觀(guān)念有極大的關(guān)系,在“路人緣”上也是有極大的關(guān)系。許多商家不清楚如何設計好自家門(mén)店,會(huì )找專(zhuān)業(yè)的設計師來(lái)設計,價(jià)格昂貴不說(shuō),可能還會(huì )導致裝修的風(fēng)格無(wú)法吸引到客人。所以,在裝修之前一定要想好設計成什么樣?什么樣的裝修更能吸引消費者進(jìn)店?對于裝修有疑問(wèn)的小伙伴,可以找在線(xiàn)咨詢(xún)哦。
以上就是新手在開(kāi)奶茶店的過(guò)程中需要懂得的一些基本前提條件了,希望可以幫助到想要開(kāi)奶茶店小伙伴。