打造旺鋪必須知道的商鋪裝修準則

當前，餐飲市場(chǎng)越來(lái)越多的受到消費者的青睞，作為其中翹楚的水吧店從當年的避風(fēng)塘，七杯茶等小型商鋪開(kāi)始升級成為商場(chǎng)、居民區、學(xué)校附近一個(gè)重要的消費場(chǎng)所，在閑暇時(shí)間約上閨蜜好友，買(mǎi)上一杯好喝的飲品，在簡(jiǎn)約、舒適、清新自然的環(huán)境中，暢所欲言已經(jīng)成為了一種時(shí)尚和潮流。那么，如何合理打造設計水吧的整體形象已成為整個(gè)商鋪運營(yíng)的重中之重。以下是店面裝修小編為大家整理“打造旺鋪必須知道的商鋪裝修準則”。

深刻理解水吧店的內在文化價(jià)值，提高客戶(hù)忠誠度

每一個(gè)店鋪都有相應的文化內涵以及品牌價(jià)值，通過(guò)在產(chǎn)品輸入的過(guò)程中融入店鋪或者產(chǎn)品的文化才能占據消費者的內心，提高客戶(hù)忠誠度，從而源源不斷的為商家帶來(lái)客流量。同樣的，對于水吧店而言，傳遞的是一種休閑、活力、時(shí)尚的多元文化和生活方式。

因此水吧店休閑區的軟裝可以用奶茶文化，港式文化或者現代年輕時(shí)尚文化等等，所以你思考好店面采用哪種文化了嗎？軟裝要多考慮材質(zhì)與燈光的關(guān)系，除了體現文化主題外，更重要的是空間的裝飾。

休閑空間的規劃布局

休閑空間的桌椅規劃，要以不同人群的需求來(lái)進(jìn)行設計搭配。桌椅的形式、材質(zhì)、位置大小等舒適度都能直接影響消費者的體驗時(shí)間。

對于休閑區多么希望一直都是滿(mǎn)座，同時(shí)也要考慮翻臺率的問(wèn)題，特別是對于一個(gè)人流密集目標人群消費需求旺盛的店面。對此列舉了一些沙發(fā)或者桌椅配置，加盟商可以根據店面實(shí)際布局進(jìn)行選擇。

1、無(wú)扶手沙發(fā)較適合靠后坐，皮質(zhì)的沙發(fā)體驗較為舒服，接近沙發(fā)高度的桌子適合飲品杯裝飾。同時(shí)，這類(lèi)座位比較適合聊天，不適合帶著(zhù)電腦喝飲品在那里辦公。

2、有扶手沙發(fā)有扶手的沙發(fā)比無(wú)扶手沙發(fā)更為舒服，受消費者青睞，桌子一般也較低，適合放置飲品杯，但不適合使用電腦。

3、異形大沙發(fā)非常厚的海綿墊，朋友之間聊天是一種非常好的選擇。

4、軟包座椅這類(lèi)座位舒適度較差。

5、高腳凳坐久了容易累，可以提高翻座率。比較適合快速聊天的人。

6、半包座位比較適合商務(wù)會(huì )議或小聚會(huì )。同時(shí)，桌椅的設置依據空間面積、人流量因地制宜，我們可以根據店鋪生意情況來(lái)調整座位的形式，來(lái)提高桌椅之間的營(yíng)業(yè)額。

對于休閑區，我們可以多種類(lèi)型的座位一起布局，高低結合，讓空間更有層次感，視覺(jué)效果豐富，具有整體的美感。

燈光在水吧店面情感表達上發(fā)揮著(zhù)重要的作用，燈光設計的好壞也直接影響著(zhù)消費者的心情。燈光在設計時(shí)不僅要考慮照明功能，同時(shí)也要兼顧照明設計的藝術(shù)性。

燈光是提升飲品休閑區體驗氛圍的重要元素

燈光的色溫、亮度與顧客的味覺(jué)、心理有著(zhù)潛移默化的聯(lián)系，空間的燈光設計是一個(gè)系統的工程，正確處理好明與暗、光與影、實(shí)與虛等關(guān)系直接體現了消費者對于品牌價(jià)值的認知，同時(shí)也影響著(zhù)消費者對飲品的體驗。

休閑區的燈光藝術(shù)性要求比較高，藝術(shù)性不僅體現在燈光搭配的藝術(shù)性，也包括燈具或燈罩造型的藝術(shù)性，休閑區的燈具在造型上可以適當豐富，桌面上方的燈具，過(guò)道上的燈具，墻壁上的燈具、落地燈具都可以選擇裝飾性較強的燈具，以增加空間的藝術(shù)性。

休閑區的空間氛圍直接影響著(zhù)消費者的點(diǎn)單意愿，好的休閑區氛圍可以吸引消費者進(jìn)店消費，同時(shí)增加飲品的點(diǎn)單率。

綜上，讓顧客再次光臨，服務(wù)和體驗才是真諦，通過(guò)創(chuàng )新的產(chǎn)品，差異化的服務(wù)，有效的管理，創(chuàng )造出自己的店面形象，才能壯大市場(chǎng)占有率并培養出屬于我們自己的忠實(shí)顧客。