長(cháng)沙火鍋店裝修教你如何吸引消費者!

隨著(zhù)生活水平的提高人們對于消費變得越來(lái)越理性，相對于吃飯的環(huán)境也變得有要求了，因此火鍋店裝修要符合客戶(hù)的心理。唯有在細節處注意好，火鍋店裝修才可以人性化，給越多的客戶(hù)創(chuàng )造舒適的吃飯環(huán)境。店鋪應具備不同的風(fēng)味和特點(diǎn)?？匆幌?a href="http://festivalofenlightenment.com" target="_self">長(cháng)沙店鋪裝修中火鍋店是怎么裝修的吧。

1、火鍋店設計裝修時(shí)廚房應該可以滿(mǎn)足最大人流量時(shí)，工作員正常運行，最佳的是可以留有壯大規模的區域，另一方面是通風(fēng)性能好，光照性強。

2、火鍋店裝修顏色建議選用紅、黃、藍等暖色系。注重留意會(huì )找到重慶火鍋店或者四川火鍋店的主要裝修顏色是紅色和黃色，只有暖色系才適用餐飲業(yè)發(fā)展的需求。

3、火鍋連鎖店則依照總部需求裝修就可以。裝修不必需求奢華，因為大眾型火鍋店才是主流，裝修的時(shí)突顯簡(jiǎn)單、大方、寬闊透亮為標準。

4、火鍋店的冷卻系統必須搭配科學(xué)合理，讓每一個(gè)位置均有涼爽之意。北方的羊蝎子火鍋店則注重冬天的暖氣提供。

5、地板磚需求是止滑型的，地面標記明確，尤其是安全警示標識。地板盡量設計成無(wú)阻礙式的，如此在收拾臺桌的時(shí)應用手推車(chē)，提高效率。

6、廚房或是后臺需要設定職工專(zhuān)用衛生間和更衣室，如此能夠有效區別工作區和用餐區，控制職工進(jìn)入用餐大廳，更不可發(fā)生職工和客戶(hù)擁擠在衛生間的現象。

7、總體環(huán)境輕松，達到大家輕松視覺(jué)效果，火鍋本身免不了油煙，整體大廳一定要確?？諝饬魍?，避免出門(mén)之后身上有油煙味。

8、火鍋店的落臺(服務(wù)員的工作臺)依據門(mén)店布局科學(xué)合理，最少達到一個(gè)落臺服務(wù)4-5個(gè)飯桌;以便充分運用本身人力資源，確?？蛻?hù)的用餐享受，能夠把落臺服務(wù)的飯桌降至2-3桌。

10、火鍋店服務(wù)大廳家具合理布局，服務(wù)大廳以4人方桌為主，包廂應用10人大桌;飯桌相互間的空間有充足空間讓顧客移動(dòng)。

11、火鍋店裝修要注重空氣的流通問(wèn)題，火鍋本身油煙大，吃完后渾身是味。

12、安全問(wèn)題是首位，燃料為氣體時(shí)更要注意通風(fēng)，地板需求止滑，油多自然滑，客戶(hù)喝多后走在上面有安全隱患，盡量設計構思為無(wú)阻礙式的。如此在收碗和上菜時(shí)能夠配手推車(chē)。

13、在選用火鍋店裝修原材料上，必須依據餐廳的級別和火鍋店的文化內涵來(lái)統一設計構思?；疱伒暄b修設計構思，要從其他的火鍋店具體出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋級別、所在位置等因素來(lái)權衡，以吸引客戶(hù)。

14、衛生間是餐飲店務(wù)必搭配，其衛生間裝飾應因地制宜，布局合理，地面需求務(wù)必有地格，防止滑倒，還應配備換氣扇，以確?？諝馔〞?。另外應配備洗手液、烘手機、梳妝鏡、垃圾簍、手紙盒等。

火鍋店設計裝修時(shí)餐廳廚房的機器設備和格局是不是適用火鍋的生產(chǎn)加工特點(diǎn)是火鍋生產(chǎn)加工的關(guān)鍵步驟。在設計廚房的機器設備和格局時(shí)，要考量餐廳廚房的面積、安全性及方便操作。