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街頭巷尾隨處可見(jiàn)粉店面館,就算是小區里隨隨便便支起一個(gè)棚子也可以把面館開(kāi)起來(lái)?!敖拥貧鈨骸毙【幷J為是對面館最貼切的描述。無(wú)論是什么身份,只需你好這一口面的味道,想要吃的的時(shí)候就來(lái)上一碗,生活就是這么簡(jiǎn)單。
但是那是很早以前了,如今社會(huì )經(jīng)濟迅速發(fā)展,讓每家每戶(hù)的生活水平都提高了。在消費升級的大環(huán)境下,面館經(jīng)營(yíng)也需要實(shí)現它的更新?lián)Q代,首先從店面裝修開(kāi)始。別小瞧裝修對于一家餐飲店的效果影響,好看的裝修那可是加分項,可以吸引更多的客戶(hù)上門(mén)哦。那么,特色面館怎么靠裝修來(lái)吸引客戶(hù)上門(mén)?
1、產(chǎn)品主要以特色,那么裝修也需要有加入產(chǎn)品特色,如此才不會(huì )看起來(lái)沒(méi)有主題。例如一家以重慶小面為賣(mài)點(diǎn)面館,主要以的產(chǎn)品肯定是以重慶風(fēng)味面食為主,那么在店面的室內裝修中,能夠適度、合理的加入重慶的文化元素,如此裝修的主題和產(chǎn)品的主題就遙相呼應上了。那么客戶(hù)走進(jìn)你的店,就可以根據味蕾和視覺(jué)的主管感受,把這間面館店的主題記在心里。給客戶(hù)留下令人難忘的印象是特別重要的。
2、明確裝修的風(fēng)格,店面裝修最好是要請專(zhuān)業(yè)的設計師團隊,如此能夠避免自己為了能節省裝修成本而草率裝修,各種各樣元素的東拼西湊會(huì )看上去整個(gè)店的裝修很亂,沒(méi)有調性。整句智能原創(chuàng )哪些風(fēng)格較為合適面館呢,例如簡(jiǎn)約風(fēng)、中式北歐風(fēng)、清新古樸風(fēng)等等,如此的面館看上去會(huì )使人認為很舒服。
3、如果想要與總體裝修風(fēng)格相統一,意辰裝飾建議面館的餐椅、餐具或者是調味罐等這一些細節上的陳設,都必須實(shí)現統一的風(fēng)格。盡管很多人認為這些細節客戶(hù)通常都不會(huì )太留意的,可是口碑的好與壞實(shí)際上全是在于細節的,作為一個(gè)餐飲人,就該有品牌意識,從細節上面都做到嚴格的把控,如此會(huì )在一定程度上給客戶(hù)留下好的印象。