餐館飯店如何裝修設計可以增加翻桌率？

大部分餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者需要考慮怎樣提升餐廳的客流量。但一切都是美好的，在餐館飯店開(kāi)張后，依然有很多因素。今天意辰裝飾和大家討論下餐館飯店如何裝修設計可以讓店內人流量成倍增加，希望對還在迷茫的餐飲行業(yè)的老板們有所幫助。

1.門(mén)頭設計指南

餐館飯店裝修設計時(shí)要注意餐廳門(mén)顏色的協(xié)調和燈光的運用。人眼是對顏色和光線(xiàn)最敏感的器官。必須掌握餐廳門(mén)口標志、顏色和燈光的使用。適度。在追求吸引力的前提下，想想第一感覺(jué)。醒目而不華麗，但要有內容和內涵。在設計餐廳時(shí)，餐廳的門(mén)設計要與餐廳所追求的風(fēng)格相協(xié)調，呈現出和諧之美。我們知道，不同消費階層喜歡的店鋪風(fēng)格差異很大。因為我們要清楚在我們餐廳服務(wù)的人，了解他們的要求，所以我們在選擇風(fēng)格時(shí)首先要進(jìn)行一定的市場(chǎng)調查。

2.強調空間主題

餐館飯店裝修設計一定要有鮮明的主題。這樣既能吸引食客的注意，又能保證餐廳的長(cháng)期經(jīng)營(yíng)。主題是整個(gè)餐廳的靈魂。因為主題餐廳的消費定位和餐廳設計的整體風(fēng)格趨勢，都是關(guān)于烹飪、環(huán)境、服務(wù)、文化的整體創(chuàng )新。另外請注意，選擇主題的標準在給顧客帶來(lái)歡樂(lè )、知識和興奮的同時(shí)，還必須考慮餐廳的規模、區域環(huán)境和主題的難度。

3.融入當地文化

餐館飯店裝修設計應該在空間中展現當地文化。餐廳設計的重點(diǎn)是當地文化色彩的展示和表達。地域元素過(guò)于形式化、具體化、程序化，令人厭煩，造成審美疲勞。因此，設計師在選擇和處理元素時(shí)，可以摒棄極具地域代表性的元素，深入地域文化，拓展常見(jiàn)但不顯眼的細節，產(chǎn)生意想不到的空間效果。