連鎖店裝修設計是否要改革 沙縣小吃店新設計設計告訴你

作為中國餐飲“三大金剛”之一，沙縣小吃的名頭，相信大家都有所耳聞。幾乎是只要有賣(mài)吃的地方，就有沙縣小吃的存在，與沙縣小吃名稱(chēng)，同樣具有超高辨識度的，還有它那完全符合甲方審美的門(mén)頭設計，logo夠大、色彩夠顯眼、視覺(jué)效果拉滿(mǎn)，品牌特色夠突出……印象中的沙縣是這樣的

不然就是這樣的

可是你見(jiàn)過(guò)這樣的沙縣小吃嗎？

小清新的色調、流暢的線(xiàn)條、高端又有設計感的造型，和對面的沙縣一對比，雖然只隔了一條街道，卻妥妥的是由農村走進(jìn)了大城市，鄉村風(fēng)秒變網(wǎng)紅ins風(fēng)，知道的以為是來(lái)到了沙縣小吃，不知道的還以為是，走進(jìn)了沙縣高級大酒店呢！前后反差如此之大的裝修，自然是引發(fā)了網(wǎng)友們的高度關(guān)注。

目前還不知道這家，到底是不是正宗的沙縣小吃，但就從目前網(wǎng)友們的反饋來(lái)看，大家還是更為傾向于，原本接地氣的裝修。畢竟超高的辨識度，一眼就能讓人認出沙縣小吃的存在。

事實(shí)上，沙縣小吃，并不是第一次因為高級的門(mén)店裝修走上熱搜了。2017年，無(wú)錫開(kāi)了一家日系風(fēng)的“沙縣輕食”。同樣是小清新、高級感的裝修，同樣是在網(wǎng)絡(luò )上引發(fā)熱議，不過(guò)相比于傳統的沙縣小吃，這家沙縣輕食，在風(fēng)格上則更傾向于日系一些。

說(shuō)到日系風(fēng)格，沙縣小吃早就不是我們印象中，那個(gè)與街邊排擋掛鉤的低端形象了。人家早在幾年前，就已經(jīng)進(jìn)軍日本市場(chǎng)，發(fā)布的宣傳海報還曾刷爆網(wǎng)絡(luò )。

不只是沙縣輕食，此前還有一家名為沙縣“定食”的店鋪，同樣是走輕高奢路線(xiàn)的裝修設計。表面上看是正經(jīng)的沙縣門(mén)店，仔細看拼音“ERGOUZI NIBIANLE”，哈哈哈哈哈，“二狗子你變了”這是認真的嗎？

只是設計高級也就算了，食材也是非常的高端。就比如這家點(diǎn)有款產(chǎn)品標著(zhù)產(chǎn)自巴基斯坦的喜馬拉雅山玫瑰鹽。好家伙！又是喜馬拉雅、又是巴基斯坦的，只聽(tīng)名字就能感覺(jué)的，這是小編吃不起的存在。不過(guò)沒(méi)想到的是沙縣“定食”因為裝修火了之后，隨后就被曝出這家店，不僅和沙縣小吃沒(méi)有任何的關(guān)系，而且門(mén)店裝修還是抄襲的。

本來(lái)還以為是，沙縣小吃變高端了，沒(méi)想到卻是一個(gè)“組合怪”，只能說(shuō)沙縣小吃的名頭太響亮了，讓一些別有心思的商家，想著(zhù)要去蹭熱度了。

不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái)，雖然沙縣小吃，前后反差巨大的門(mén)店設計，帶來(lái)了極高的關(guān)注度。但總的來(lái)說(shuō)大家選擇沙縣小吃，大多都是沖著(zhù)便宜實(shí)惠，還有熟悉的味道去的，高端的裝修設計最多只是更換了一個(gè)就餐環(huán)境。對于品牌建設并沒(méi)有什么實(shí)質(zhì)性的幫助，反而會(huì )讓沙縣小吃丟失了原本的那份生活的煙火氣。