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現在,大家對食物的追求可不再是簡(jiǎn)單的食物的味道上,還有店內環(huán)境的舒適度怎樣。為此,怎樣打造出一個(gè)食客喜歡的室內環(huán)境就成了商家們頭疼的難題,燒烤店的裝修設計有什么講究呢?今天意辰裝飾小編就與大家說(shuō)道說(shuō)道。
1餐椅的配置
燒烤店的裝潢設計中,餐椅是必不可少的一個(gè)要素。燒烤店的桌椅無(wú)需太繁雜,簡(jiǎn)單舒適就行,可是再簡(jiǎn)單建議有椅背。由于燒烤是自已一面烤一面吃的,有個(gè)時(shí)候顧客感覺(jué)累了,這時(shí)就可能需要稍稍靠一下下。
燒烤店的餐桌還可以選取木質(zhì)的材質(zhì),厚重又簡(jiǎn)約,在桌面上還可以鋪一層餐桌布,上邊再壓一塊鋼化玻璃,如此桌面易于清潔,看上去也較為美觀(guān)。餐桌顏色無(wú)需太淺,還可以有一定的紋理,或是碳木的感覺(jué),如此會(huì )更有天然的燒烤氣氛,愈發(fā)受到消費者的喜歡。
2地板的選擇
燒烤店裝修設計的時(shí)候,當你選取地板,應盡可能選好點(diǎn)的材質(zhì),性?xún)r(jià)比高的地板不易壞,并且檔次也不同。當你選的是地磚,那就必須特別注意防滑,地磚比地板滑并且不易干,因此打掃要提早。另一個(gè)一旦在用餐時(shí)消費者把果汁飲料傾翻在地,記得必須立即清潔。
3整體風(fēng)格的設計
就燒烤店的總體裝修風(fēng)格而言,應看起來(lái)大氣,不老套。由于太奢華的裝修設計,花銷(xiāo)會(huì )非常高,而且給消費者留下的印象也是在這兒消費,花銷(xiāo)會(huì )很高!為此,裝修需要依據店面的消費人群來(lái)選擇方案,假如消費人群普遍是低消費者,那么風(fēng)格應盡可能簡(jiǎn)單為主;如果消費群體大多數是較為有錢(qián)的高消費者,那么在裝修設計的時(shí)候還是要將風(fēng)格弄的華貴些。
4大廳的布局安排
店面的大廳設計很關(guān)鍵,由于大廳是消費者入店第一眼就能見(jiàn)到的,也是消費者的用餐區,一旦設計不行,就會(huì )給消費者留下不行的第一印象。因此在設計大廳時(shí)必須要依據人體工程學(xué)合理布局,盡可能便于消費者用餐。餐桌相互之間的要保證必須的距離,便于消費者走動(dòng),這都是燒烤店裝修的時(shí)必須充分考慮的難題,而且大廳內還要時(shí)刻保證干凈整潔。
5店內排風(fēng)系統設計
燒烤店的油煙味較大,因此在裝潢設計時(shí),必須要特別注意排煙系統及排氣管。很多人選擇在每個(gè)燒烤桌的上方安裝一個(gè)排煙管,也有的在天花板上裝幾個(gè)排氣扇,如此還可以在一定程度上減少餐廳的渾濁度。
6注意燈光選擇
在燈光的選取上應特別注意足夠亮,昏暗的光線(xiàn)會(huì )影響人的胃口和心態(tài)??梢缘脑?huà),最好是加上一些小的黃色的led節能燈用以點(diǎn)綴,如此還可以把食物照的更有胃口。
店面內應用掛畫(huà)或是墻繪等裝飾品,建議應用射燈實(shí)現重點(diǎn)照明。由于射燈產(chǎn)生的明暗相間的光影功效,會(huì )提升燒烤店的氛圍,也會(huì )讓燒烤店看起來(lái)更有情調。
7裝飾物的挑選
裝飾物是每個(gè)店都必不可少的,如果是燒烤店,可以買(mǎi)一點(diǎn)翠綠色的仿真植物或水果、蔬菜實(shí)現裝飾,既增添翠綠色的氣息,也能使顧客愈發(fā)舒適。
上面就是意辰裝飾小編整理的關(guān)于燒烤店裝修時(shí)注意細節問(wèn)題,雖然現今店面裝修設計很重要,但是對于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)食物的衛生安全問(wèn)題也是不容忽視的,不要因小失大哦。