長(cháng)沙餐飲店裝修中如何營(yíng)造舒適合理的餐廳環(huán)境？

怎樣才能讓餐飲店室內環(huán)境和餐品看上去更加好看，更適合當下80、90后的消費習慣？這就是如今商家需要特別考慮的問(wèn)題。那么餐飲店裝修中如何打造舒適合理的餐飲環(huán)境呢？

一、分區合理布局

合理的功能分區和動(dòng)線(xiàn)規劃能讓餐飲空間不擁堵不雜亂，專(zhuān)業(yè)科學(xué)的餐椅布置可以提升顧客的用餐質(zhì)量。與此同時(shí)，合理的功能分區讓顧客看到餐館服務(wù)員有條不紊的工作，從而提升服務(wù)人員的工作效率，降低顧客的等待時(shí)間，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度。

二、餐館軟裝氣氛

有著(zhù)主題特色化的軟裝能展現餐館的主題, 創(chuàng )造主題就餐環(huán)境，改善與顧客的互動(dòng)，改善顧客的用餐體驗。與此同時(shí)，在餐飲空間適當的放置一些植物、書(shū)籍或文物，播放一些舒適的餐館音樂(lè )能大幅改善用餐體驗，改善餐飲室內環(huán)境。

三、餐飲店光環(huán)境

沒(méi)了照明，餐廳氣氛出不來(lái)，食物不能引起客戶(hù)的食欲，因此，餐飲空間用光尤為重要。好的空間用光不僅能完美的展現餐品與餐飲空間的氣氛，還能引導顧客與餐館發(fā)生互動(dòng)，比如照相發(fā)圈等。

但用光處理不當的餐飲空間，則會(huì )影響就餐者的心緒和感受。燈光照明不對合，空間檔次下降；燈光照明過(guò)爆，照相檔次下降；燈光照明過(guò)暗，不利于拍照傳播；燈光照明顯色不足，食欲下降。對于正處在市場(chǎng)洗牌階段的餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，塑造有著(zhù)自己品牌特色化的餐廳光室內環(huán)境，讓餐廳室內環(huán)境和餐品看上去更好看，成為餐飲業(yè)生存并做大做強的強有力手段。