長(cháng)沙烤肉店如何裝修才能別具一格？你造嗎？

近年來(lái)餐飲美食行業(yè)的飛速發(fā)展，眾多的人想開(kāi)一家專(zhuān)屬自己的的餐飲店。由于烤肉的制作工藝簡(jiǎn)單，成本較低，因此開(kāi)一家烤肉店便成了大部分人的選擇?？救馐墙^大多數人喜愛(ài)的美食之一，不但喜愛(ài)烤肉的柔嫩滑美，還喜愛(ài)店內的裝修良好氛圍。怎么裝修使自個(gè)的烤肉店更有特色招引更多的顧客呢？今天長(cháng)沙店鋪裝修公司意辰裝飾就和大家一起來(lái)探討探討。

1.風(fēng)格選擇

各不相同的烤肉店所展現的裝修風(fēng)格也不會(huì )一樣，產(chǎn)生的視覺(jué)效果和現場(chǎng)體驗感也是各不相同的。在應對烤肉店的裝修風(fēng)格選用時(shí)，要依據店面的面積和運營(yíng)特點(diǎn)來(lái)選用裝修風(fēng)格，為此來(lái)突顯烤肉店的特點(diǎn)。通常較小的店面面積，推薦裝修現代簡(jiǎn)約風(fēng)格，這樣可使裝修節省一系列復雜的裝修，簡(jiǎn)單的裝修風(fēng)格會(huì )可使整個(gè)裝修給人大氣、寬闊的感受。

2.地面設計

烤肉店應盡可能選擇地面防滑容易清理的裝修材料，因為烤肉店的油水比較容易滴落到地面上，假如地面材料地面防滑作用欠佳，容易讓在店內走動(dòng)消費者的出現打滑跌倒的現象，對于后期清潔也不是件容易的事，而且清潔不干凈，會(huì )給人產(chǎn)生地面臟亂的感受。

3.燈光設計

燈光對消費者的餐飲有直接作用?；野档臒艄鈺?huì )給人煩悶，影響消費者心情，直接減少大家進(jìn)餐的想法和心情，明朗的燈光能夠烘托良好氛圍，將食物映襯的秀色可餐，再配搭一些筒燈做裝點(diǎn)，提升烤肉店溫暖的良好氛圍。

4.室內環(huán)境

衛生環(huán)境一直以來(lái)是餐飲行業(yè)的難題，一間好的烤肉店不僅要有美味的食物以外還需要重視周?chē)h(huán)境衛生。整體烤肉店的環(huán)境會(huì )讓消費者感受到干凈衛生，餐飲也更為有食欲。在裝修設計時(shí)，能夠選擇一些原木色的餐椅，感受更為環(huán)保，配搭一些藝術(shù)創(chuàng )意型的白色燈光，將整體店面映照的分外明亮有特點(diǎn)。

5.油煙處理：

眾所周知，烤肉店會(huì )產(chǎn)生大量的油煙，一定對油煙進(jìn)行妥善處理。意辰裝飾建議在每一張烤肉餐桌上方安裝排煙道或是安裝幾個(gè)排氣扇，將油煙快速排出室內，減少餐廳的渾濁度，并對排煙排氣設備搞好防堵和防火的籌備，提升顧客的就餐環(huán)境

6.功能布局

烤肉店的功能分區很多，在設計時(shí)要科學(xué)合理規劃就餐區、前臺、后堂、展示柜臺等區域，以免給人雜亂無(wú)序的感受?？茖W(xué)合理裝修布局會(huì )讓人有井井有條的感受，將整體店面面積也顯現的更為寬闊，烤肉店通常不建議做包廂，因為烤肉油煙很多，做包廂會(huì )可使室內油煙不容易散發(fā)，影響周邊空氣，可以選用用一些屏風(fēng)或隔斷。

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