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火鍋店裝修要依照來(lái)用餐的客戶(hù)收益階層展開(kāi)設計,假若中低等收益群體較多,那么火鍋店的大堂裝修布局盡可能別太過(guò)豪華,要總體大方,秉著(zhù)裝飾情調統一、風(fēng)格輕快和環(huán)境級別中等的標準,構建一個(gè)溫暖、簡(jiǎn)潔的用餐環(huán)境,那么,在長(cháng)沙火鍋店該如何裝修?接下來(lái)就同長(cháng)沙店面裝修公司意辰裝飾的小編與大家分享一下!
火鍋店裝修室內地坪局部運用防滑地板磚拼貼,吊頂局部運用紙面防火石膏板,邊緣局部2級吊頂造型和暗藏溫反射光源,大廳運用吸頂及少許吊燈,表面刮膏處理;墻裙局部運用普通水曲板聚胺酯透明漆面處理。這樣的大堂布局一個(gè)是降低造價(jià),二是有利于打掃衛生,也不失火鍋消費的級別。為襯托和體現地方飲食文化,但是掛精美、大方且體現紅門(mén)人生活情趣的山水畫(huà)或人物面,以提高文化氣氛;面積大的大堂可設置表演區,活躍用餐氣候。
火鍋店裝修的動(dòng)線(xiàn)安排,不僅要充分考慮靈活運用營(yíng)業(yè)面積,也需要充分考慮便于客戶(hù)進(jìn)入以及離去,也需要避免打擾其他客戶(hù),要兼備服務(wù)員和客戶(hù)兩個(gè)行動(dòng)都便于。對于客戶(hù)來(lái)講要以從門(mén)到座位之間的通道暢行無(wú)阻為基本規定,一般來(lái)講運用直線(xiàn)為好。而對于服務(wù)員,服務(wù)員動(dòng)線(xiàn)長(cháng)度對工作效益擁有直接的影響,理論上愈短愈好,在服務(wù)員動(dòng)線(xiàn)安排中留意一個(gè)方向的道路作業(yè)動(dòng)線(xiàn)不耍集中,盡可能剔除沒(méi)有必要的曲折。
對于天然氣這個(gè)方面,火鍋店需要特別注意,設計時(shí)應留有天然氣和輸氣管維護保養的位置,在裝修的同時(shí)應所有預埋,輸氣管用氧焊接,完成后加壓測試,禁止泄漏若為液化氣瓶,則應放置在桌底,布置氣灶開(kāi)關(guān)的方向要留意不但便于店員控制火候高低,還便于顧客控制火候高低。且室內應配備充足的消防器材。
長(cháng)沙火鍋店裝修在裝修設計方面多注意動(dòng)線(xiàn)再有防滑,在安全管理方面需比其他餐飲店要更多留意,務(wù)必要規避由于設計的不專(zhuān)業(yè)造成帶來(lái)安全隱患,否則對于店內經(jīng)營(yíng)來(lái)講,如果帶來(lái)事故便會(huì )造成遭受?chē)乐氐膿p失。