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湘菜不僅注重精細的制作,而且口味多變、品類(lèi)繁多,色香味俱全,以香、辣、鮮、嫩著(zhù)稱(chēng)。在制法上,以煨、燉、臘、蒸、炒比較常見(jiàn)。在長(cháng)沙可以看到各式各樣的湘菜館,那么湘菜館如何裝修設計才能打造人氣紅火的餐飲空間?意辰裝飾認為湘菜館裝修設計是圍繞著(zhù)湘菜的特點(diǎn),從布局、家具、室內采光等方面著(zhù)手。在長(cháng)沙店面裝修時(shí)應與很多湘菜的元素關(guān)聯(lián),讓空間設計更具有融合性,在視覺(jué)上吸引顧客。
長(cháng)沙湘菜館裝修設計必須根據客戶(hù)的需要及結合當地的風(fēng)土人情,從而量身定制店面的裝修風(fēng)格,并沒(méi)有一成不變固定的模板給到客戶(hù),而是靈活的將店面的設計融入了地方性元素和文化,以符合當地大眾消費人群的審美欣賞眼光,便達成更加吸引地區食客消費增加人氣的目的!
長(cháng)沙湘菜館裝修設計要從整體布局到細節處理都別具一格,營(yíng)造出一個(gè)溫暖又不失韻味的空間,或喧囂、或寧靜,走進(jìn)餐廳,眼前古香古色與現代元素的混搭設計,傳統優(yōu)雅不失流行時(shí)尚。
長(cháng)沙湘菜館裝修設計的大廳應采用半開(kāi)放的就餐空間,用木紋做隔斷, 迎合不同的消費人群。