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在開(kāi)展餐飲店面裝修設計時(shí),選材是極其重要的。材料的挑選最能體現整個(gè)餐飲店的設計風(fēng)格,不僅要與市場(chǎng)定位合適、有設計感,又要性?xún)r(jià)比高便于清潔打掃,讓客戶(hù)進(jìn)餐可以舒服放心。今天意辰裝飾小編來(lái)分享長(cháng)沙餐飲店面裝修設計時(shí)選材的五個(gè)標準!
1、符合產(chǎn)品定位
依據產(chǎn)品的定位挑選恰當風(fēng)格的材料,不同的選取是不同的生產(chǎn)成本也會(huì )造成不同的視覺(jué)效果,比如日式風(fēng)格、中式古典可以選用純木材、木紋板或木紋的瓷磚等,而簡(jiǎn)約時(shí)尚潮流風(fēng)格的設計裝修可以選用乳膠漆、金屬、玻璃等,要求高端正式的風(fēng)格可以選用大理石、花崗巖、瓷磚等材料。不是價(jià)高的材料就能造成好的設計裝修,重點(diǎn)是在恰當的情況下挑選更性?xún)r(jià)比高,比如高檔大酒店挑選昂貴、花紋更獨有細致的大理石更恰當,而大型商場(chǎng)中的潮流餐廳挑選大理石花紋的瓷磚不僅有美麗的花紋圖案又有性?xún)r(jià)比高。
2、經(jīng)久耐用且易于清潔
不可想要一時(shí)的節省成本而忽視將來(lái)經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題而挑選不經(jīng)久耐用的材料,這是以長(cháng)遠來(lái)考慮生產(chǎn)成本問(wèn)題,而且外表面盡量是易于清潔、不容易留污漬、好擦拭的材料,裝飾物、照明燈具等盡可能防止有無(wú)法清洗的間隙,謹慎使用鏤空款式,減輕員工的工作復雜性進(jìn)而提高員工的工作效率,在一定程度上提高餐飲店高峰時(shí)段的翻臺率。比如依據餐飲店的類(lèi)型和整體設計風(fēng)格,座椅能夠選用皮革、細密的藤編或是堅固塑料等耐磨、輕巧、易于清潔的材料。
3、防火防潮防滑
餐廳對防火系數要求最高的主要是廚房,廚房的排煙管道以及材質(zhì)的選擇為了安全著(zhù)想要符合商場(chǎng)防火標準,餐廳內部盡量避免太多易燃裝飾物。
像水吧或者在靠近廚房和衛生間的位置,為了延長(cháng)陳設的使用壽命,最好選擇不易潮易霉的材質(zhì),不僅避免顧客用餐時(shí)產(chǎn)生不愉悅的心情,而且不利于餐飲店長(cháng)久營(yíng)業(yè),避免在不久的后就要因為這個(gè)問(wèn)題需要重新裝修。
餐飲店的地板最好選用防滑材質(zhì),尤其是廚房和衛生間,如果餐飲店品類(lèi)油漬、水漬較少或者為了降低成本,可以只在餐飲店內部與廚房、衛生間接近的地方放置防滑地墊。
4、隔音與有無(wú)異味的選擇
選用有隔音功效的墻面材質(zhì)阻隔廚房的聲音,餐館有雅間的情況,能夠挑選選用隔音窗簾、加一層隔音膜、采用隔音窗等方式使雅間窗戶(hù)阻隔街道外的聲音,提高客戶(hù)消費體驗。
想要節約成本,餐館會(huì )想在裝修完工后及早營(yíng)業(yè),價(jià)格低的乳膠漆材質(zhì)剛裝修完很有可能會(huì )略微有點(diǎn)味道,而其他材質(zhì)無(wú)異味的裝修材質(zhì)比如瓷磚價(jià)格稍高,可是能夠以最快的時(shí)間營(yíng)業(yè)且讓客戶(hù)接受,餐館應該依據整體風(fēng)格和對將來(lái)的考量來(lái)開(kāi)展挑選。
5、健康綠色環(huán)保
現下綠色消費已經(jīng)變成時(shí)下人們消費的關(guān)鍵詞,客戶(hù)對健康環(huán)保的要求日趨提高,盡可能防止防止或降低對環(huán)境的破壞,餐飲店面裝修設計盡可能挑選能回收利用、耗能少的材質(zhì),在搭配數量恰當且好養種的盆栽,讓客戶(hù)用心、安心地用餐,餐飲店其本身也可以降低浪費控制成本。