長(cháng)沙面包店裝修設計的兩大技巧及要點(diǎn)！

時(shí)下年輕人都喜歡各種休閑食品，而很多工作人士也會(huì )購買(mǎi)一些零食放在辦公室，因此現在有許多的人想要投資開(kāi)一家休閑食品店。在此，湖南意辰裝飾同大家說(shuō)的是面包店裝修設計的技巧及要點(diǎn)，總的來(lái)說(shuō)方法不是很多，主要的還是細節的處理，下面主要說(shuō)說(shuō)長(cháng)沙面包店裝修設計的兩大技巧及要點(diǎn)！

一、面包店裝修設計技巧

1）展現效果：食物的第一眼非常重要，因此，在食物烘焙后進(jìn)行展示時(shí)，可以通過(guò)一些處理來(lái)顯示和突出顯示的食物。具體地就技術(shù)處理而言，可以使用旋轉托盤(pán)等。

2）面包布局：有點(diǎn)店面的櫥窗單獨擺放一個(gè)美味的面包，其獨具一格的展示可以吸引來(lái)往人群的注意力。例如，將物品放在一個(gè)孤零零的廣場(chǎng)上有點(diǎn)奇怪，但它非常引人注目。如果你不看它，這個(gè)表達式稱(chēng)為空白。

3）燈光照明：面包柜上的展品配備一些燈具，特色鏡架，讓行人自然地將目光投向窗戶(hù)上的產(chǎn)品。在燈光的展示中，如果能完全掌握這一原理并能靈活運用這種外緣裝飾效果，就能有效提升消費者的“眼球”效果。

4）收銀臺：凌亂的收銀臺，不易消費者結算，因此需要進(jìn)行有效的分離，在收銀臺可以適當地使用磁性顯示方法，以吸引消費者的興趣，使他有興趣購物貨物在整個(gè)商店。

二、面包店裝修設計要點(diǎn)

1）堆疊顯示：數量小而小，不易引起注意。有必要將小商品和固定形狀的商品分組展示，并收集小型商品以創(chuàng )造“聲音”。如魔法城堡，桃子蛋糕，禮物芋頭等。

2）顯示屏黃金位：顯示屏中的黃金位置由顧客的視線(xiàn)來(lái)決定，平均高度為155CM為基準，距離貨架約70~80CM。范圍是視線(xiàn)向上10度和向下20度之間的間隔。面包店裝飾方法：以紅磨坊的貨架為例，一般在中間貨架和上層貨架（貨架的順序從下到上排列，分為底架，中架，上架）。

3）垂直顯示：根據貨架垂直顯示。當產(chǎn)品類(lèi)別被劃分并顯示時(shí)，例如中點(diǎn)區域，上部，中部和下部貨架都顯示在中點(diǎn)產(chǎn)品中。

4）水平顯示：根據貨架平行顯示。如甜面包產(chǎn)品和咸味面包產(chǎn)品。

5）集中展示：大部分的情況下，烘培店到了下午，貨架上的產(chǎn)品數量及種類(lèi)都會(huì )非常少了，因此，就需要對這些產(chǎn)品進(jìn)行集中展現。而對于面包店來(lái)說(shuō)通常的處理方法為將所有產(chǎn)品進(jìn)行組合且展示在店內的黃金位置附近，以便消費者購買(mǎi)并創(chuàng )造一種新鮮，清爽的產(chǎn)品，周期時(shí)間短。